Velkommen til Mad ala Givskov.dk

Ingredienser:

Oksekød (gullash tern eller hakket)
Brunes, gerne i smør, i en stegepande og kommes i en gryde
sammen med:
Gulerødder i skiver
Kartofler i tern
Porrer i skiver
Løg, grofthakket
Rød peberfrugt skåret mundrette stykker
Vand
salt og hel sort peber, evt. lidt chili og hvidløg
Oksekraft terninger

Fremgangsmåde:

Smages evt. til med nogle få skefulde ketchup

Det simrer ved svag varme ca. 1,5 timer

Smager bedst på anden dagen.

Serveres med Husman knækbrød (kan købes i Netto) og emmentaler ost.

Hvis det anrettes i tallerkner drysses med lidt hakket persille