Velkommen til Mad ala Givskov.dk

Ingredienser:

1 kg kogte kolde kartofler
2-3 dl ymer, a-38, tykmælk, creme fraiche eller mayonaise, efter smag og behag.
fint snittet løg eller forårsløg
1 tsk. karry
2-3 tsk. sød fransk sennep
salt, peber
dild og purløg efter smag

Fremgangsmåde:

Dressingen røres sammen og smages til.

Kolde kartofler skæres i skiver eller tern og vendes i dressingen.

Bliver bedst hvis det røres sammen et par timer inden serveringen og får lov at stå i køleskabet til det skal serveres.